Salmone, scaglie di mandorla, tobiko e chicchi di melograno, adagiati su riso…

Tartare di Ricciola, maionese al wasabi, pistacchio saltato, chicchi di melograno e…

Tartare di Salmone e Gamberi saltati in padella, adagiati su avocado e…

Tartare di tonno rosso del Mediterraneo con sale rosa, scaglie di mango…

Tartare di Ricciola e Acciughe del Cantabrico Nardin, con scaglie di patata…

Degustazione di tartare di Salmone, Tonno e Ricciola servita con verdure croccanti

Tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo, servita con salsa Kisen…

Tartare di Scampi servita con scaglie di mango, fiore di loto e…