Scampi di Scozia serviti con passion fruit e tobiko

Ostriche Francesi accompagnate da rapa piccante

Gamberi Rossi di Mazara del Vallo serviti con salsa Yuzu

Medusa servita in aceto di riso

Capesante al Lime servite con Salsa Kisen

12 sottili fettine di Salmone

12 sottili fettine di Branzino

12 sottili fettine di Ricciola

12 sottili fettine di Tonno

Selezione di 12 fettine di Sashimi di Salmone, Tonno, Ricciola e Branzino

Selezione Kisen di Sashimi di Tonno, Salmone, Ricciola, Branzino, Scampi di Scozia,…

Gran selezione di Cruditè con Capesante, Scampi di Scozia, Ostriche Francesi, Gamberi…